パトリックロジェ アソート Patrick roger 『香ばしさ』をテーマに、秋の味覚であるカボチャと相性の良い香りを組み合わせたチーズケーキです。カボチャの味わいをしっかりと引き出す為、バターをたっぷり使用した生地で作るパンプキンパイをイメージし、焦がしバターにバニラとシナモン、ウバ茶を合わせることで、シンプルに旨味を際立たせました。通常はグラニュー糖を使用している砂糖も、今回は旨味のある香りと味わいを足すために赤砂糖を使用。“バタースコッチ”の名前にぴったりな味わいに仕上がっています。 モコ ブルーシール36個セット+おまけ4個